България има капацитета да храни 30 милиона души и на тази база не е нормално да внасяме плодове и зеленчуци.
Това мнение изрази министърът на земеделието и храните Кирил Вътев пред БНТ.
Страната ни има 40% високоплодородни площи, при положение, че почти всички европейски страни имат около 12 на сто средно, посочи Вътев.
Според него този капацитет трябва да бъде отприщен, насърчен и да бъде развит. По думите му България трябва да бъде нетен износител на земеделска продукция, какъвто сме били до преди 35-36 години.
По отношение на цените на храните, Вътев заяви, че няма човек или институция, която да ги управлява.
„Цените на храните ги управлява конкуренцията и съотношението между предлагане и търсене – пазарът. Задачата на държавата е да създаде по-добра бизнес среда, за да може да се произвеждат продукти с по-ниска себестойност, откъдето и да започнат да се предлагат и храни на по-ниска цена„, допълни земеделският министър.
По думите му докато себестойността е висока и сме високоразходни, няма как цените да паднат.
Във връзка със зърното, което се произвежда в момента, Вътев увери, че няма да остане по складовете и ще излезе на световния пазар, „както винаги досега“. Около 30% е остатъкът от миналата година повече в сравнение с предходни години.
Кирил Вътев подчерта, че сме изостанали и в дигитализацията на земеделието. Редица информационни системи не си кореспондират, а някои не са и пълноценни. Като пример той даде животновъдството, където има голямо напрежение заради лошо планиране в краткосрочен, едногодишен план.
